Volver a Gastronomía Bebidas regionales

Bebidas Emblemáticas y Concentrados

Conoce las bebidas y concentrados elaborados con recetas, ingredientes y sabores representativos de San Pedro y San Pablo Teposcolula. Cada preparación forma parte de la identidad, las costumbres y la tradición gastronómica de la comunidad.

Compuestos amargosos de maguey papalome (bajar nivel de azúcar en la sangre, bilis y heridas internas o golpes). Bebida regional

Compuestos amargosos de maguey papalome (bajar nivel de azúcar en la sangre, bilis y heridas internas o golpes).

INGREDIENTES: • Jugo de Papalome • Insulina • Árnica • Raíz de venado • Aguardiente limpio PREPARACIÓN: Se asan las pencas de maguey y se expr...

Ver información
Compuesto de azares (nervios y estrés). Bebida regional

Compuesto de azares (nervios y estrés).

INGREDIENTES: • Flor de azares, lima, limón, naranja • Mirto • Cedrón • Tila • Estrella • Aguardiente PREPARACIÓN: Se hierven las flores, rea...

Ver información
Compuesto de frutos rojos Bebida regional

Compuesto de frutos rojos

INGREDIENTES: • Cereza • Fresa • Frambuesa • Azúcar • Agua • Aguardiente PREPARACIÓN: Primer paso: Se extrae la pulpa de las frutas, se deja...

Ver información